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美味的菠菜素馅水饺
美味的菠菜素馅水饺

美味的菠菜素馅水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.07 11:08

水饺可能平时不常吃,不过可是常见的哦,而这款菠菜素馅水饺不同其他的饺子哦,在外面几乎没有看到过这么多料的饺子呢,料多,味道多,口感也是多重的哦,很喜欢里面的香菇,有香菇,不会让我们觉得腻,而且这款饺子的外表也是挺新颖的哈,绿绿的。

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主料

辅料

  • 糖 :2
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 甜面酱1勺
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉2
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解一
    第一步
    1.少许菠菜榨汁倒入面粉中。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解二
    第二步
    2.合成光滑的稍软一些的面团。静置备用。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解三
    第三步
    3.菠菜,香菇洗净备用。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散倒入油锅中炒熟。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解五
    第五步
    5.然后把炒熟的鸡蛋剁碎备用。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解六
    第六步
    6.菠菜开水焯烫过凉沥干水分。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解七
    第七步
    7.香菇煮上2分钟沥干水分。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解八
    第八步
    8.菠菜切碎。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解九
    第九步
    9.香菇切碎。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十
    第十步
    10.菠菜,鸡蛋,香菇放入大碗中,加入甜面酱,糖,鸡精,胡椒粉,盐,鸡精,香油。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.全部拌均匀成为馅料。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.面团揉均匀搓条切成小剂子。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.小剂子按扁擀成饺子皮。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.取一张饺子皮包入菠菜馅。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十五
    第十五步
    15.捏成饺子生坯。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十六
    第十六步
    16.依次全部包好。
  • 美味的菠菜素馅水饺的做法图解十七
    第十七步
    17.锅中水开下入饺子煮熟即可。

烹饪技巧

  • 菠菜榨汁的时候可以少许盐在和面,煮饺子的时候,水中再加少许盐,这样煮出来的饺子颜色不容易变色。

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