美味的红烧鹅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 10:42

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主料

• 鹅 ：半只

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 干红椒 ：两只
• 生抽 ：适量
• 花椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 香叶 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 五香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鹅肉洗净切块
• 
  第二步
  2.准备好辅料
• 
  第三步
  3.锅中放没过鹅肉的水，开火撇沫
• 
  第四步
  4.取另一个锅热油把辅料爆香放入鹅肉翻炒
• 
  第五步
  5.加入料酒，生抽老抽，冰糖，香叶和五香，倒入撇过沫的鹅汤
• 
  第六步
  6.大火烧开转中火慢炖待收汁
• 
  第七步
  7.我大概炖了一个小时，装盘开吃！

烹饪技巧

• 没什么特别的技巧，只是我做每道菜用到的是百分之百的爱心！

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红烧鹅

20

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