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美味的双面黄海鲜煎面
美味的双面黄海鲜煎面

美味的双面黄海鲜煎面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 01:35

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主料

  • 煮熟细面条250克 :适量

辅料

  • 香菇50克 :适量
  • 鸡肉100克 :适量
  • 食油125克 :适量
  • 鲜虾仁50克 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.瓢上火放入食油75克,投入花椒、葱段、姜片,待油热葱段焦黄后,用漏勺捞尽花椒、葱段和姜片成葱油。
  • 第二步
    2.面条煮熟后,过凉水捞出,沥干水分,放入葱油中,用中火煎制,一边晃翻炒瓢,一边用手勺(或筷子)不断拨面条,直到将面条煎至金黄色时,盛入盘内。
  • 第三步
    3.鸡肉、虾仁,腊肠、香菇均切成细丝。放入食油50克,油热后投入鸡肉丝煸炒,,再加入葱丝、姜末、海参、香菇翻炒,随之加入酱油、精盐、味精、料、翻炒上芡均匀后倒在煎好的面条上即成。

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双面黄海鲜煎面 双面黄海鲜煎面
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双面黄海鲜煎面是一道用面条还有黄金鸡蛋和海鲜等等为原材料做成的食物,这一款面食面汤好好喝,面条我个人很喜欢吃,因为面条是面食口感上很软,有些面条特别的有嚼劲,师……

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