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可口的蔬菜海鲜煎饼
可口的蔬菜海鲜煎饼

可口的蔬菜海鲜煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 05:41

提到可口的蔬菜海鲜煎饼,今天我们就要用海鲜来烙饼,我们要做的就是可口的蔬菜海鲜煎饼,虽然我是南方人,可是也非常的喜欢吃饼类,好吃又省事,很好完成,可口的蔬菜海鲜煎饼是真的太香太香啦。还有海鲜,真是营养丰富又美味呀。超级棒

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解二
    第二步
    2. 将粉放入碗中
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.加适量清水搅拌成均匀的面糊。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解四
    第四步
    4. 电饼铛烧热,倒入油,将北极虾倒入饼铛
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解五
    第五步
    5. 盖上盖子煎5分钟,至表面焦黄。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解六
    第六步
    6. 胡萝卜切丝,韭菜切段 ,北极虾洗净控干水分备用。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜丝,韭菜段加入面糊中,搅拌均匀。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛刷一层油,倒入面糊,用铲子抹平面糊,按压成均匀的圆形。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解九
    第九步
    9.将煎好的北极虾摆放到面饼上,盖上盖子,煎3分钟左右
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解十
    第十步
    10. 翻面煎2分钟至两面略焦黄,即可。
  • 可口的蔬菜海鲜煎饼的做法图解十一
    第十一步
    11.即可。

烹饪技巧

  • 这次的面糊调的偏干,需要用铲子帮助成型,做出的饼也偏厚,因为上边单放的虾,所以用饼铛来煎,盖上盖子可以双面加热。煎的时间偏长,厚一点的饼吃起来有点酥脆的口感,跟软糯的薄饼是完全不同的风味,非常值得一试。

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傻帽爱下厨

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