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海鲜煎饼
海鲜煎饼

海鲜煎饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 11:53

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主料

  • 韭菜2~3棵
  • 蛋 :2个
  • 虾仁少许
  • 蚵仔 :适量
  • 鱿鱼1/2只
  • 鲟味棒 :1条
  • 味精1/4小匙
  • 盐 :少许
  • 面粉 :1/2杯
  • 水 :2大匙
  • 太白粉 :1大匙
  • 沾料: :适量
  • 蒜末 :少许
  • 少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将水、面粉及太白粉,加入1个蛋搅拌均匀后,再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳。
  • 第二步
    2. 鱿鱼切块,韭菜切段备用。
  • 第三步
    3. 将面煳倒入烧热的平底锅煎,加上其余材料,最后撒上切好的鲟味棒。
  • 第四步
    4. 约煎5分钟左右,待凝固,翻面再煎熟。
  • 第五步
    5. 煎饼起锅,切大片,可沾沾料吃。

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