家常小菜私家泡鸡脚

具体步骤

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  第一步
  1.生机鸡500克。
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  第二步
  2.野生木耳用冷水泡发，洗净备用。
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  第三步
  3.洋葱、小米辣、胡萝卜、柠檬。 没拍到的还有姜和蒜、花椒粉和糖。
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  第四步
  4.鸡脚切去指甲，切成两半，以便入味。
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  第五步
  5.放在煮锅里煮熟，煮半小时以上。
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  第六步
  6.煮熟之后捞出沥干，放到矿泉水或纯净水里浸泡
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  第七步
  7.切佐料。姜切丝，蒜切片，小米辣切碎。
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  第八步
  8.用凉水浸泡之后再次沥干。
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  第九步
  9.木耳煮熟，用凉水浸泡至凉，沥干放入。
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  第十步
  10.放上佐料。
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  第十一步
  11.放上佐料。
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  第十二步
  12.放上所有佐料，挤上柠檬汁。
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  第十三步
  13.放入适量的盐和白糖搅拌。
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  第十四步
  14.夏天放在保鲜盒里，不用放冰箱，15分钟钟翻一次，40分钟钟后就可以吃了。