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美味的炸糕
美味的炸糕

美味的炸糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 10:06

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主料

  • 糕面 :500
  • 大豆油 :500

辅料

具体步骤

  • 美味的炸糕的做法图解一
    第一步
    1.糕面用开水和面,和成团
  • 美味的炸糕的做法图解二
    第二步
    2.锅里大火烧开水,把糕面放笼屉上蒸熟。大约三十分钟
  • 美味的炸糕的做法图解三
    第三步
    3.红豆馅提前备好
  • 美味的炸糕的做法图解四
    第四步
    4.用小碗备点食用油
  • 美味的炸糕的做法图解五
    第五步
    5.糕面熟熟之后,趁热和成团,粘手的话就蘸点食用油在手上继续揉
  • 美味的炸糕的做法图解六
    第六步
    6.揉好之后搓长条切成小块
  • 美味的炸糕的做法图解七
    第七步
    7.取一块糕团捏扁放上红豆馅
  • 美味的炸糕的做法图解八
    第八步
    8.合拢糕皮
  • 美味的炸糕的做法图解九
    第九步
    9.放糕坯的屉要刷点油,这样不沾底
  • 美味的炸糕的做法图解十
    第十步
    10.锅里倒油,油温七成热放入糕坯。炸得两面金黄即可

烹饪技巧

  • 黄米糕面蒸熟后和面沾手,手上蘸点食用油就不沾了

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炸糕 炸糕
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