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自制炸糕
自制炸糕

自制炸糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.14 06:08

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主料

  • 糯米粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 豆沙馅 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制炸糕的做法图解一
    第一步
    1.粉的用量可以根据自己吃的量来放
  • 自制炸糕的做法图解二
    第二步
    2.用适量的水揉成面团放10分钟
  • 自制炸糕的做法图解三
    第三步
    3.取一块面团
  • 自制炸糕的做法图解四
    第四步
    4.压扁后
  • 自制炸糕的做法图解五
    第五步
    5.放上豆沙馅
  • 自制炸糕的做法图解六
    第六步
    6.慢慢包起和包汤圆是一样的
  • 自制炸糕的做法图解七
    第七步
    7.用平底锅放油,要多些
  • 自制炸糕的做法图解八
    第八步
    8.把做好的大的汤圆压扁放入温热的油锅里
  • 自制炸糕的做法图解九
    第九步
    9.两面煎好出锅

烹饪技巧

  • 在煎的过程中如果鼓起用牙签扎一下,就不会炸了。

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