美味的茄香炒鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净。
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  第二步
  2.切成小丁入水泡着备用。
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  第三步
  3.草鱼处理干净切块。
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  第四步
  4.洋葱切片。
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  第五步
  5.青椒切丝，葱和蒜头切碎。
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  第六步
  6.热锅凉油，放入鱼块小火煎。
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  第七步
  7.待两面煮煎过后加入蒜粒，洋葱。
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  第八步
  8.加入茄子。
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  第九步
  9.加入适量的清水，加入料酒，生抽，胡椒粉和盐调好味。
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  第十步
  10.煮至收汁，撒上葱花即可。
• 第十一步
  11.上菜了！