家常菜红烧鲫鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 03:08

• 3450人看过
• 1476
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：2条

辅料

• 大蒜 ：三瓣
• 醋 ：半汤匙
• 生抽 ：一汤匙
• 盐 ：适量
• 老抽 ：四汤匙
• 姜 ：三片

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼擦干水分 锅烧热放油，撒点盐。把鱼放入 煎三分钟可晃晃锅防止粘锅
• 
  第二步
  2.煎好一面后用铲子再翻另一面煎
• 
  第三步
  3.煎好后加入所有辅料加水没过鱼，开小火焖十五分钟即可出锅
• 
  第四步
  4.装盘 撒点香菜沫即可

烹饪技巧

• 煎鱼时把鱼上的水擦干，炒锅里放比炒菜多一倍的油，烧热，撒点盐放鱼。这样鱼就不会粘锅了

1476

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱喝白开水

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧鲫鱼

1038

已被17500人参考

鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，食用方法更是千奇百怪。红烧便是其中最常见的一种做法，红烧的鲫鱼不仅色泽光滑，其味也是令人垂涎欲滴。而……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 荞麦茶
• 炒蛋怎么做好吃又简单
• 韩国料理食谱
• 芋头怎么做好吃又简单
• 清蒸鲤鱼
• 番茄酱
• 土豆牛肉
• 清蒸大闸蟹怎么做

全部其他的“红烧鲫鱼”做法

• 
  酸奶小菜心
• 
  爱喝白开水
• 
  紫色的橙子
• 
  黑暗料理达人

家常菜红烧鲫鱼评论

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……