自制海绵纸杯小蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2019.06.26 10:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 全蛋加白砂糖隔热水打发至滴落后痕迹数十秒不消失
• 第二步
  2. 打蛋器上面糊3-4cm两三秒滴落一次就是打发好了
• 第三步
  3. 筛入低粉
• 第四步
  4. 从两点至八点方向翻拌均匀无干粉
• 第五步
  5. 油和牛奶搅拌至看不到油，先取少量面糊与油奶混匀再倒入面糊。翻拌匀后倒入纸杯八分满，表面撒芝麻，震下烤盘，入烤箱，160度20分钟。根据自己的烤箱调整
• 第六步
  6. 忘记说一下了，白兰地和油一起混运加入面糊
• 第七步
  7. 出炉
• 第八步
  8. 味道找到以前的感觉了。右边的蛋香饼干改天上方子。一样美味

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• 低筋面粉
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