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家常菜青椒肉丝
家常菜青椒肉丝

家常菜青椒肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 02:52

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主料

辅料

  • 剁辣椒 :一勺
  • 淀粉一小撮
  • 生抽 :两勺
  • 大蒜三瓣
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.洋葱切丝
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.柿子椒切丝
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.猪里脊切丝
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.把肉丝放入碗中,加少许盐、生抽、淀粉用手拌匀,腌制10分钟
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.自制剁辣椒一勺
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油爆香蒜
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.下肉丝翻炒
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入剁辣椒爆香
  • 家常菜青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.将切好的配菜一起倒入锅中,进行翻炒,加盐、生抽、快速翻炒、出锅

烹饪技巧

  • 肉不要炒太老

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青椒肉丝 青椒肉丝
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已被11721人参考

青椒肉丝,这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品,颜色搭配的很不错,绿油油的十分好看,闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

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