家常梅花水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.04.14 08:38

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主料

• 面粉 ：适量
• 南瓜 ：适量
• 紫薯 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 鲜虾 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 黄瓜 ：一小段
• 香蕉 ：四分之一根
• 橙子 ：一片

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜先焯水后，再榨汁，加面粉，揉成面团；再取部分面粉加水，也揉成面团；紫薯和南瓜去皮切小块，入微波炉2-3分钟，取了压成泥，分别加入白面团。 这样要的颜色就有了。面和好了之后，放一边醒20分钟左右。
• 第二步
  2. 醒好的面取出再揉几分钟，再分成小团，压扁，用杆面杖杆成水饺皮，包成梅花形的水饺，入锅煮，煮好后干捞蘸调好的酱料吃就行了。
• 第三步
  3. 摆盘如图。树枝我是用巧克力炼乳画的。

烹饪技巧

• 1、做多了可以放到冰箱冷冻起来2、小孩子建议用水煮的，水煮比蒸要软一些，小孩好入口好消化一些。

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