百吃不厌的豆渣煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 02:54

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主料

• 豆渣 ：1碗
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：3小勺

辅料

• 香菜 ：3根
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量
• 玉米粒 ：少许
• 小葱 ：3根
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的材料，鸡蛋一个（没拍到）备用。
• 
  第二步
  2.取一个稍微大点的碗，将豆渣、鸡蛋、面粉放一起，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.将玉米粒焯过水、小葱和香菜切细加入碗里，放入适量的盐和少许鸡精。
• 
  第四步
  4.搅拌均匀备用。
• 
  第五步
  5.准备煎锅，放入适量的油，用勺子一勺一勺打至煎锅抹平。
• 
  第六步
  6.一面煎熟换另一面煎熟即可起锅。
• 
  第七步
  7.成品，装盘，美味的豆渣饼就做好了。

烹饪技巧

• 怕玉米粒不够熟，可以先过水焯熟。

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豆渣煎饼

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米饭馒头每天吃都会感到腻，都想换个口味，豆渣煎饼可以作为一道不错的主食，换着花样吃也不会感到单调，而且更能够吃的开心，豆渣煎饼做法简易，省时省力，吃到口中松软醇……

包含食材

• 米粉
• 鸡蛋

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