自己做的豆渣煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 11:33

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主料

• 豆渣 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆渣倒在大碗里
• 
  第二步
  2.加入适量面粉
• 
  第三步
  3.打入一个鸡蛋，加适量盐，五香粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.平底锅至火炉上，倒入油烧热
• 
  第五步
  5.用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊，摊在平底锅里，中小火煎
• 
  第六步
  6.煎到两面金黄即可

烹饪技巧

• 开始小火煎定型再转中火煎焦黄

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豆渣煎饼

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米饭馒头每天吃都会感到腻，都想换个口味，豆渣煎饼可以作为一道不错的主食，换着花样吃也不会感到单调，而且更能够吃的开心，豆渣煎饼做法简易，省时省力，吃到口中松软醇……

包含食材

• 米粉
• 鸡蛋

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