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豆渣煎饼
豆渣煎饼

豆渣煎饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 12:10

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主料

  • 豆渣1份(豆浆机做完剩下的量)

辅料

  • 玉米面适量
  • 芹菜碎 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜切小块,放入搅拌机里打碎。
  • 第二步
    2. 豆渣加芹菜碎,鸡蛋,盐,黑胡椒粉以及适量的玉米面,搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去,直到自己想要的粘稠度,我调的比较浓稠,基本上快要干的样子。
  • 第三步
    3. 平底锅加热,加少量油,放入模具。模具里放入适量的面糊,中火煎至一面金黄,面糊基本成型,再翻面继续煎,煎至两面都呈金黄色即可。

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豆渣煎饼 豆渣煎饼
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