调汁全凭个人的口味，酸甜咸辣都可以，但芝麻酱和五香粉不要放少了，主要就是为了突出芝麻酱的香味。通常去除蔬菜上的农药最好用流动的水冲，如果在冲之前再泡一会效果会更好。用什么水泡蔬菜很重要。我用的不是普通的自来水，而是在自来水中加入一匙小苏打。
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汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……
春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非……
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后厨美味
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