如此诱人的韭菜面片

具体步骤

• 第一步
  1.将食材准备好
• 第二步
  2.韭菜择好，清洗干净，控净水
• 第三步
  3.将韭菜叶和根茎分开，韭菜茎的部位切长段。
• 第四步
  4.韭菜叶用刀切碎。
• 第五步
  5.韭菜的根茎部，放入碗中，加入食盐、芝麻油、五香粉和味精一起拌匀腌制起来。
• 第六步
  6.容器内磕入鸡蛋
• 第七步
  7.放入韭菜碎
• 第八步
  8.放入面粉和少许食盐。
• 第九步
  9.用筷子搅拌均匀成细小的疙瘩
• 第十步
  10.然后用手和成面团，稍饧一下。
• 第十一步
  11.饧好的面团，揉匀放在面板上，慢慢擀开成面片。
• 第十二步
  12.用刀划成较宽的条状。
• 第十三步
  13.然后用手撕大片备用。
• 第十四步
  14.煮面锅放入水烧开
• 第十五步
  15.将面片下入锅中
• 第十六步
  16.将面片煮至成熟，然后将腌制好的韭菜根茎段放入锅中
• 第十七步
  17.搅匀即可关火
• 第十八步
  18.盛上一碗美美的享受吧。