韭菜面片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.18 11:01

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 西红柿 ：1个
• 面粉 ：1小碗
• 韭菜 ：90

辅料

• 鸡精 ：适量
• 大葱 ：1根
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备做韭菜面片所需的食材
• 
  第二步
  2.韭菜切成碎丁加入鸡蛋和面
• 
  第三步
  3.面粉+韭菜+鸡蛋揉成软硬适中的面团
• 
  第四步
  4.韭菜面团擀成3毫米左右的厚度，然后大的面片卷在擀面杖上用刀丛中间划开。
• 
  第五步
  5.把面片切成块状
• 
  第六步
  6.锅中加入适量的油加后放入葱爆香后放放西红柿翻炒后加入适量的高汤
• 
  第七步
  7.汤水烧开后下入韭菜面片按自己的品味放入调料煮熟即可开吃了。

烹饪技巧

• 韭菜面片不宜太厚，

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韭菜面片

8

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韭菜面片是我自己很喜欢吃的一款具有特色的面，这一款面片的很多方法就是把韭菜和面粉混合做成的面。韭菜很好吃的一种食物它和猪肉一起做成饺子馅，很香的，一定要学习做，……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜
• 西红柿

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