家常菜肉末油条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.30 11:03

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主料

• 木耳 ：1朵
• 油条 ：2根
• 韭菜 ：100
• 猪肉 ：100

辅料

• 老抽 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 姜 ：2片
• 花椒 ：6粒
• 精盐 ：适量
• 大料 ：1个花

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用的食材
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切煅，肉切肉末，油条切块，姜切末，蒜切片
• 
  第三步
  3.炒锅倒适量色拉油，油温达到五十度时煸炒油条，炒到油条发脆
• 
  第四步
  4.盛出炒好的油条，锅中留底油，把肉末倒入开始炒，肉末炒的变色后加少许精盐，加少许老抽和蒜姜末
• 
  第五步
  5.肉炒好后加入木耳
• 
  第六步
  6.加入韭菜炒三下加入油条
• 
  第七步
  7.加入油条炒两下出锅

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