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这是一道家喻户晓的家常菜。这道菜常常出现于我们家庭日常的餐桌上,是每一个家庭主妇几乎都会做的菜肴。我觉得这是一道非常下饭的菜,口感酸酸甜甜,咸淡适中,若白菜处理得好,会入口十分的脆。接下来,让我们一起看看这道开阴白菜的详细做法。
白菜依个人口味,喜欢吃软的多煮一会,吃脆的就炒熟。
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白菜一直就有很多种吃法,开阳白菜中既融合了火腿的肉香又包含了白菜的香味,我喜欢吃软一点的白菜,软一点的白菜特别好嚼,也更加入味。脆一点的白菜口感更好,在嘴里脆脆……
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