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诱人的圣诞树面包
诱人的圣诞树面包

诱人的圣诞树面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.31 05:23

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主料

辅料

  • 糖粉 :适量
  • 黄油30

具体步骤

  • 诱人的圣诞树面包的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包桶内(黄油、糖粉除外)
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序20分钟,和至面团扩展程度。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解三
    第三步
    3.加入软化的黄油,再次和面20分钟。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解四
    第四步
    4.检查一下面团出膜就可以。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解五
    第五步
    5.将面团取出滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解六
    第六步
    6.再分成20个小面团。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解七
    第七步
    7.把小面团滚圆。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解八
    第八步
    8.将小面团摆入烤盘,摆出树型。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱发酵。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解十
    第十步
    10.发至两倍大取出。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解十一
    第十一步
    11.刷上一层鸡蛋液。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热165度,上下火放中层烤15分钟。
  • 诱人的圣诞树面包的做法图解十三
    第十三步
    13.取出后放凉,筛上糖粉即可。

烹饪技巧

  • 做小面包的面团不一定要揉出手套膜,出膜做出来的面包同样很松软。

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