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食欲满满的原味泡芙
食欲满满的原味泡芙

食欲满满的原味泡芙

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.02 10:27

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主料

辅料

  • 糖 :5
  • 盐 :2

具体步骤

  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解一
    第一步
    1.称好材料(糖跟盐我称在一起了)
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解二
    第二步
    2.把水,油,糖,盐倒入锅里烧开
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解三
    第三步
    3.沸腾后关火一次性倒入低筋面粉,迅速搅拌成无干粉颗粒的烫面团
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解四
    第四步
    4.搅拌完后把面团弄散,稍稍凉至不太烫手
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散后分次加入搅拌(不要一次性倒入鸡蛋液,因为可能会用不完)
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解六
    第六步
    6.搅拌成拎起时成倒三角状,且不会滑落即可
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解七
    第七步
    7.(最后忘记拍照了)在烤盘上铺上油纸,用裱花袋挤成一个个小圆球即可,记得间隔开。 烤箱230度预热后放入,先230度烤10分钟,然后转180度再烤15分钟即可,中途不要打开烤箱。
  • 食欲满满的原味泡芙的做法图解八
    第八步
    8.可以直接在上面撒上糖粉,也可以在三分之一的地方切开一小口(不要切断),挤入奶油

烹饪技巧

  • 把玉米油换成黄油会更好吃,因为做的时候刚好没黄油了,就用玉米油代替了

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