自制原味泡芙

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备，低粉过筛两次，黄油不用融化
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  第二步
  2.做之前呢先用打蛋器把鸡蛋打散，要打的均匀一些。
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  第三步
  3.锅里放水和黄油
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  第四步
  4.放入5克白糖
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  第五步
  5.水开锅后放入低筋面粉，改小火，不停地搅拌
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  第六步
  6.打成粘稠状后关火，几分钟就好，要注意火候
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  第七步
  7.分三次把鸡蛋加到面糊里，每次都是要搅拌均匀
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  第八步
  8.把裱花带放到杯子然后把裱花带上面翻下来，倒入搅拌后的面糊倒入裱花带中
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  第九步
  9.在烤盘上挤出自己喜欢的形状
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  第十步
  10.放入预热好的烤盘中，上下火放中下层210度烤十分钟，在放中上层190度烤十分钟