家常菜炒三丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 胡萝卜 ：四根
• 西葫芦 ：一根
• 火腿肠 ：一根

辅料

• 香菜 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.主料切成丝，辅料随意。
• 
  第三步
  3.开火，锅烧热倒入油。油烧热，葱姜蒜爆香，随后加入干辣椒。油可以适当多一点。
• 
  第四步
  4.先放入胡萝卜，加少量盐翻炒。
• 
  第五步
  5.胡萝卜稍软，放入西葫芦和火腿丝，再加入适量盐翻炒。
• 
  第六步
  6.大火翻炒两分钟，撒入香菜末关火即可。也可以淋入少许香油。
• 
  第七步
  7.装盘。清粥的好伴侣。

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炒三丝

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包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

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