自制石锅拌饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 12:27

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主料

• 火腿 ：100
• 青菜 ：100
• 口蘑 ：50
• 米饭 ：400

辅料

• 拌饭酱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.石锅洗净搽干抹上清油
• 
  第二步
  2.倒入米饭铺平
• 
  第三步
  3.准备好洗净的青菜、口蘑片
• 
  第四步
  4.将青菜、口蘑入锅焯熟
• 
  第五步
  5.将石锅放在煤气灶开小火，依次摆好焯熟的 蔬菜和煎好的鸡蛋，大概烧5分钟左右，注意移动锅体，以防烧糊
• 
  第六步
  6.最后放入火腿片、拌饭酱，吃时拌匀即可

烹饪技巧

• 还可以加入自己想加的任何蔬菜或肉，我这个是就地取材的

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