自制石锅拌饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.04.21 02:09

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主料

• 米饭 ：两碗

辅料

• 菠菜 ：3根
• 金针菇 ：1袋
• 火腿 ：半根
• 鸡蛋 ：一个
• 胡萝卜 ：1根
• 海鲜酱油 ：少许
• 香菇 ：3朵
• 韩式辣酱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜，金针菇，香菇焯水后切成长短均匀的段。
• 
  第二步
  2.胡萝卜，火腿切段，石锅抹一层香油，把米饭盛到石锅并压实。
• 
  第三步
  3.摊一个鸡蛋，把各种时蔬码在米饭上，摆上鸡蛋。小火，听到兹兹声并闻到香味即可…

烹饪技巧

• 米饭要压实，石锅刷一层香油防粘。要小火。

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