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美味的石锅拌饭
美味的石锅拌饭

美味的石锅拌饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.25 11:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的石锅拌饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好菠菜,黑木耳,胡萝卜洗净,香菇切掉尾部,留伞叶。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解二
    第二步
    2.香菇切丝,焯水烫熟。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜先横切断切丝,更加容易。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解四
    第四步
    4.黑木耳焯水烫熟,菠菜准备时候已经烫熟过。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋煎单面,第一次做有点丑哈。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜过油炒熟(软硬程度根据个人爱好来),硬就炒半熟,软些就炒时间久些。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解七
    第七步
    7.石锅内滴香油,不仅防粘,还更加香气扑鼻,锅巴也更加多些。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解八
    第八步
    8.米饭盛入,切记压实,这样锅巴更多哦。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解九
    第九步
    9.石锅码上各种蔬菜。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解十
    第十步
    10.鸡蛋放上,将石锅放火上加热至滋滋响,闻到焦香扑鼻即可关火。
  • 美味的石锅拌饭的做法图解十一
    第十一步
    11.拌饭酱拌上就可以开吃,我选择的是奶奶牌拌饭酱是最适合我口味的,若大家食用也可以用生抽拌匀食用。大勺子,搅拌,开吃!

烹饪技巧

  • 蔬菜可以根据自己喜好来更换,也可以增加肉类,只要确保蔬菜和肉类是熟的,拌饭酱我是选择奶奶牌的,这个口味适合我口味,可以不用酱油拌。

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钱大米

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