自制炸肉酱

具体步骤

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  第一步
  1.半肥瘦肉，豆瓣酱，甜面酱，花生酱，大葱备好。
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  第二步
  2.肥瘦肉分开切丁，大葱切细。
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  第三步
  3.锅热放入植物油热后将肥肉炒出油。
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  第四步
  4.再放入瘦肉煸炒出色。
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  第五步
  5.放入甜面酱，豆瓣酱，花生酱翻炸出香味。
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  第六步
  6.加入少量清水，小火边炸边搅拌十分钟。
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  第七步
  7.把酱内油炸吐出来，稍炒后，加大葱搅匀即可。
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  第八步
  8.看，色泽红润，香派醇厚的酱炸好了，冷却后放入冰箱保存。