主料
- 普通面粉 ：200
- 转化糖浆 ：130
- 枧水 ：4
- 植物油 ：30
1.饼皮和馅料的比例可以是2：8，3：7，我选择的是4：6；2.包馅的手法像包元宵一样把皮向上轻推，要均匀；3.涮蛋液一定要薄，否则月饼的花纹会消失；4.转化糖浆的转化程度直接影响月饼的颜色和味道，糖浆一定要转化彻底。5.枧水用食用碱面和水按1：3的比例混合，即10克碱面30克水混合均匀后使用。
大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材……
冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……
花生油
食客在家
评论