素面

具体步骤

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  第一步
  1.番茄、洋葱、红辣椒、蒜头洗净切成碎粒。
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  第二步
  2.热锅冷油，下蒜头、洋葱炒香。
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  第三步
  3.下番茄粒炒出红油。
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  第四步
  4.再下红辣椒粒继续翻炒
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  第五步
  5.最后下榨菜、盐调味，再下香葱炒匀。
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  第六步
  6.一碗香喷喷的番茄榨菜酱就做好了。
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  第七步
  7.大火宽水，下一碗自己做了面条，煮至软硬适中即可。
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  第八步
  8.面条煮好，捞到碗里，舀上两大勺番茄榨菜酱，撤上杂蔬粒，加上适量的酱油、盐调味即可。