自制浆果cheese cake

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.05.11 10:52

• 1711人看过
• 10
• 收藏

主料

• 奶油奶酪 ：200
• 黄油 ：50
• 淡奶油 ：250ml
• 玛丽饼干/奥利奥（酥性饼干） ：适量
• 鱼胶粉 ：25
• 纯牛奶 ：150ml
• 你喜欢的水果 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一个活底蛋糕模。黄油隔水加热融化，酥性饼干压成饼干碎。加入至融化的黄油中撈匀。再加入到活底蛋糕模中，用勺子压实。放入冰箱备用。
• 第二步
  2. 鱼胶粉加入牛奶隔水加热融化。备用
• 第三步
  3. 打发淡奶油前要将奶油冷藏24小时以上，拿出来加入细砂糖打发之八成。备用
• 第四步
  4. 芝士放在室温融化（大概需要1到2小时，所以要提前拿出来融化）隔水加热打发，加入己融化好的鱼胶粉牛奶。
• 第五步
  5. 打发好的淡奶油加入芝士糊里搅拌。搅拌完后倒入蛋糕模中，可以在蛋糕里加上自己喜欢的水果，然后再浇上一些奶油芝士糊就行了。放入冰箱冷藏至少3小时。
• 第六步
  6. 3小时后拿出冰箱，在表面装饰你喜欢的浆果。
• 第七步
  7. 脱膜。用电风筒将四周吹热一下。然后就可以顺利脱啦。
• 第八步
  8. 完成。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的小子

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

浆果果酱

21

已被2138人参考

我不知道大家一般家里早饭是吃什么，我们家里早餐一般都是吃的面包，全麦的，因为全麦的面包属于粗粮，吃多了对人人体发展有很大好处，但是一般全麦面包口味不怎么好吃，所……

包含食材

• 草莓
• 蓝莓

相关做法

草莓 蓝莓

• 
  柠檬柳橙汁
  15人点赞
• 
  柳橙西红柿嫣红果汁
  11人点赞
• 
  火烧甜梨柳橙
  9人点赞

• 
  蓝莓果酒
  14人点赞
• 
  美味蓝莓酸奶
  11人点赞
• 
  爽口蓝莓汁
  12人点赞

全部其他的“浆果果酱”做法

• 
  婷婷的食博客
• 
  小鱼儿的厨房
• 
  咋们就做做
• 
  不吃方便面

自制浆果cheese cake评论

评论

• 
  草莓柳橙汁

  草莓柳橙汁是一道美味可口的饮品。它的做法简单易学，食材也很简……

• 
  水果捞

  水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，……

• 
  推推乐

  推推乐，看到名字的时候你一定不会想到，这是一种蛋糕。透明的推……

• 
  DIY草莓酱

  自制的草莓酱，是很适合懒人的一种吃法。而且这种吃法也很方便，……