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自制孜然羊肉片
自制孜然羊肉片

自制孜然羊肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 11:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 洋葱1个
  • 五香粉 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 孜然 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜粉 :适量
  • 干红椒 :2个

具体步骤

  • 自制孜然羊肉片的做法图解一
    第一步
    1.这是购买的羊肉片
  • 自制孜然羊肉片的做法图解二
    第二步
    2.将各种调料粉、洋葱和大蒜准备好
  • 自制孜然羊肉片的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丝备用
  • 自制孜然羊肉片的做法图解四
    第四步
    4.大蒜切碎备用
  • 自制孜然羊肉片的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入适量的油,放入孜然粉炒出香味
  • 自制孜然羊肉片的做法图解六
    第六步
    6.将羊肉片放入快速翻炒几下
  • 自制孜然羊肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入洋葱和大蒜碎、干红椒
  • 自制孜然羊肉片的做法图解八
    第八步
    8.再倒入调味粉
  • 自制孜然羊肉片的做法图解九
    第九步
    9.快速翻炒均匀即可出锅
  • 自制孜然羊肉片的做法图解十
    第十步
    10.香味还是很浓的,先生说非常的细嫩好吃。

烹饪技巧

  • 羊肉片比较好成熟,将调味料都准备好,可以快速的放入,防止羊肉炒老影响口感。

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