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自制猪肺菜干汤
自制猪肺菜干汤

自制猪肺菜干汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 10:42

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主料

  • 南北杏各 :15粒
  • 白菜干 :15
  • 红枣4个
  • 罗汉果半个
  • 水 :足量
  • 猪肺1整个

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制猪肺菜干汤的做法图解一
    第一步
    1.原材料备齐。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解二
    第二步
    2.猪肺切成小块,用清水洗净血汁。用手挤压出全部血液。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解三
    第三步
    3.用清水反复洗干净。见图片这样颜色就可以了。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解四
    第四步
    4.所有原材料洗干净后一起放入砂锅里。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解五
    第五步
    5.一次性加入足够的水。用大火煮沸。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解六
    第六步
    6.煮沸后用油格去掉泡泡。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解七
    第七步
    7.大火煮沸去掉泡泡后,转小火煲120分钟。
  • 自制猪肺菜干汤的做法图解八
    第八步
    8.美味滋润的靓汤可以喝了。

烹饪技巧

  • 这个汤最适合夏季和秋季喝哦!

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