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家常酸菜鱼
家常酸菜鱼

家常酸菜鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.07 09:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑木耳适量
  • 淀粉适量
  • 红椒 :半个
  • 小葱适量
  • 花椒油 :适量

具体步骤

  • 家常酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.青鱼切片
  • 家常酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.豆芽洗净
  • 家常酸菜鱼的做法图解三
    第三步
    3.木耳葱切好,酸菜准备
  • 家常酸菜鱼的做法图解四
    第四步
    4.青鱼加淀粉拌匀
  • 家常酸菜鱼的做法图解五
    第五步
    5.酸菜切好
  • 家常酸菜鱼的做法图解六
    第六步
    6.炒酸菜
  • 家常酸菜鱼的做法图解七
    第七步
    7.炒好加水
  • 家常酸菜鱼的做法图解八
    第八步
    8.煮开后加入豆芽
  • 家常酸菜鱼的做法图解九
    第九步
    9.再次煮开加入拌好的鱼
  • 家常酸菜鱼的做法图解十
    第十步
    10.煮开后
  • 家常酸菜鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.加入花椒油,木耳红椒和小葱 然后调制适量盐即可
  • 家常酸菜鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的,炒酸菜的时候加点干辣椒更入味

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