清淡的蚝油菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 01:56

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主料

• 菜心 ：400g

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心洗净在盐水里泡10几分钟。
• 
  第二步
  2.把梗和叶子分开切段。
• 
  第三步
  3.蒜头切粒。
• 
  第四步
  4.热油炒香蒜粒。
• 
  第五步
  5.先倒入菜梗翻炒。
• 
  第六步
  6.然后放入叶子。
• 
  第七步
  7.加入蚝油，盐炒匀。
• 
  第八步
  8.炒熟入味即可。

烹饪技巧

• 菜心炒熟即可，不要炒过了！

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