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营养早餐椒盐烧饼
营养早餐椒盐烧饼

营养早餐椒盐烧饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.21 10:28

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 食用碱面 :1茶匙
  • 椒盐 :适量
  • 酵母粉 :1茶匙
  • 盐 :1茶匙

具体步骤

  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母,碱面、盐
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解二
    第二步
    2.用温水揉成团
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解三
    第三步
    3.放在温暖处发酵至两倍大
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解四
    第四步
    4.拿出来排报气备用
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解五
    第五步
    5.准备好椒盐、油、芝麻
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解六
    第六步
    6.面团分成均匀等份
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解七
    第七步
    7.取一团面揉圆后擀开
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解八
    第八步
    8.刷一层食用油
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解九
    第九步
    9.撒椒盐
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十
    第十步
    10.卷起
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.拍平,重复10,11步骤一次
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.一端沾上芝麻
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十三
    第十三步
    13.摁扁
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十四
    第十四步
    14.擀开成圆饼状
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十五
    第十五步
    15.对折一次
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十六
    第十六步
    16.再对折一次成三角烧饼
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十七
    第十七步
    17.盖上保鲜膜,醒发20分钟
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十八
    第十八步
    18.平底锅刷一层油
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解十九
    第十九步
    19.中小火放入饼
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解二十
    第二十步
    20.煎到两面金黄
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解二十一
    第二十一步
    21.全部煎好
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解二十二
    第二十二步
    22.放入预热好的烤箱,220度8-10分钟
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解二十三
    第二十三步
    23.做好了
  • 营养早餐椒盐烧饼的做法图解二十四
    第二十四步
    24.摆盘,配上果酱吃最好了
  • 第二十五步
    25.成品图

烹饪技巧

  • 也可自制椒盐(花椒1汤匙小火炒出香味或用烤箱烤一会也行,加盐2茶匙,五香粉半茶匙,芝麻1茶匙打磨成粉,即为椒盐)

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椒盐烧饼 椒盐烧饼
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