美味的椒盐烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加盐、白糖、酵母和水，揉成表面光滑不沾手的面团，静置发酵
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  第二步
  2.等待发面时制作油酥，锅烧热倒入油，加入面粉，加入花椒翻炒，待面粉变黄就好了
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  第三步
  3.这是做好的油酥
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  第四步
  4.2小时后面团发到2倍大，即发好了
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  第五步
  5.面板上倒上油摸开防沾
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  第六步
  6.把面团擀开擀薄
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  第七步
  7.把油酥均匀地摸在面皮上，然后从最宽的一端卷起
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  第八步
  8.切成剂子
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  第九步
  9.把面剂的两端捏起捏紧
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  第十步
  10.竖起从上向下按扁成圆饼状
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  第十一步
  11.依次做好
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  第十二步
  12.放电饼铛选烙馅饼键，上下火小火即成
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  第十三步
  13.成品
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  第十四步
  14.椒香满屋