家常菜炒茄丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 06:42

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主料

• 肉碎 ：50
• 茄子 ：300
• 番茄 ：150

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄切丁
• 
  第二步
  2.茄子切丁
• 
  第三步
  3.先炒肉碎
• 
  第四步
  4.炒到变色后，加入番茄
• 
  第五步
  5.番茄变软后，加入茄丁翻炒。
• 
  第六步
  6.加入番茄酱和少许水，煮开。
• 
  第七步
  7.茄丁变软后，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 番茄和茄子一起炒，茄子不容易变黑色。

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炒茄丁

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包含食材

• 番茄
• 茄子

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