家常素炒藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 藕 ：1节

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 自制辣椒酱 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕洗净切片
• 
  第二步
  2.切好泡在水里，泡掉表面的淀粉，炒的时候不会粘锅，更脆
• 
  第三步
  3.热锅放油
• 
  第四步
  4.放入藕片
• 
  第五步
  5.藕片变色放盐
• 
  第六步
  6.放入自制的辣椒酱一小勺
• 
  第七步
  7.装放碗里，可以享用啦

烹饪技巧

• 藕切片一定要用水泡一下，这样做就不会粘锅，也会更脆，炒的时间不要太长，完全变色就可以吃了

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