家常菜青椒炒菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 01:02

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主料

• 青椒 ：2个
• 菜花 ：300
• 猪肉 ：100

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花切块，青椒切丝，猪肉切片，蒜蓉，葱切断备用
• 
  第二步
  2.热锅放油，待7成热放猪肉煸，接着放葱白、蒜蓉
• 
  第三步
  3.先放菜花爆炒，接着放青椒，然后放料酒、酱油接着爆炒，最后放盐、鸡精、葱花待出锅
• 
  第四步
  4.美味佳肴出锅了

烹饪技巧

• 菜花可以事先咯一下水

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包含食材

• 青椒
• 菜花

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