酥炸茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.蒜切末
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  第二步
  2.葱切末
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  第三步
  3.茄子切成茄夹
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  第四步
  4.肉馅里加入葱姜碎。盐和花椒面
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  第五步
  5.加入酱油
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  第六步
  6.倒入少许香油
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  第七步
  7.茄盒夹肉备用
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  第八步
  8.蛋液和面和成面糊，茄盒逐个沾面糊下油锅
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  第九步
  9.将茄盒炸成金黄色出锅