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简易版-鱼香茄子煲
简易版-鱼香茄子煲

简易版-鱼香茄子煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

  • 茄子250
  • 腩肉 :100
  • 梅香咸鱼 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简易版-鱼香茄子煲的做法图解一
    第一步
    1.腩肉打碎
  • 简易版-鱼香茄子煲的做法图解二
    第二步
    2.咸鱼切小块
  • 简易版-鱼香茄子煲的做法图解三
    第三步
    3.茄子切长条
  • 简易版-鱼香茄子煲的做法图解四
    第四步
    4.锅肉放油把肉馅和咸鱼稍炸会
  • 简易版-鱼香茄子煲的做法图解五
    第五步
    5.放入茄子和盐
  • 简易版-鱼香茄子煲的做法图解六
    第六步
    6.加水一小汤勺煮沸两三分钟即可

烹饪技巧

  • 1、油要稍微放多些2、如要香也可以不放水,那油就要再放多点3、买茄子要挑软身的。

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鱼香茄子煲 鱼香茄子煲
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