家常扁豆焖面

具体步骤

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  第一步
  1.淋好的鸡蛋饼切丝，蒜切末，辣椒切段，肉切丝，葱姜切末、
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  第二步
  2.锅烧热，放油，下入肉丝，葱姜蒜末，辣椒段，翻炒
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  第三步
  3.等到肉变色了，放入酱油
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  第四步
  4.下入切好的芸豆，翻炒。
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  第五步
  5.翻炒一会后，加水，水要没过菜。
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  第六步
  6.水开了之后，把汤汁给撇到碗里
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  第七步
  7.把面条给铺在芸豆上，在把之前盛出来的汤汁，均匀的淋在面条上
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  第八步
  8.盖上锅盖，中火闷15分钟，面条成熟，放少许味精。
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  第九步
  9.再把之前切好的鸡蛋丝撒在盛好的面条上。