一个人的青椒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 红椒 ：半个
• 猪瘦肉 ：200
• 青椒 ：6个

辅料

• 猪油 ：一点点
• 食盐 ：适量
• 淀粉 ：一勺
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  先将辣椒、肉丝、豆腐干切好，把肉用淀粉、酱油、食盐均匀搅拌（可以放一点点水可以使肉嫩）
• 
  第二步
  在锅里放一点点香油烧到8分热时放入辣椒翻抄。
• 
  第三步
  在锅里翻抄一下过后放入箩里用水清洗（可以使辣椒的辣味剪小也可以使辣椒变得脆）放在一旁备用
• 
  第四步
  待锅烧红时放入香油在放入猪瘦肉翻抄
• 
  第五步
  等肉熟了立马放入豆腐干翻抄。
• 
  第六步
  放入事先弄好的青椒倒入锅里，在放入食盐均匀翻抄。
• 
  第七步
  放入一点猪油翻抄出锅即可。

烹饪技巧

• 1、肉一定要先抹味。2、肉丝不要炒太久，否则口感不好。

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青椒肉丝

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青椒肉丝，这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品，颜色搭配的很不错，绿油油的十分好看，闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

包含食材

• 青椒

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