#记忆#豆角烧茄子

具体步骤

• 
  第一步
  1.备豆角和茄子，
• 
  第二步
  2.茄子切条，豆角切段。
• 
  第三步
  3.切点蒜米和米椒，
• 
  第四步
  4.先将茄子用清水冲洗两遍，泡去涩味。
• 
  第五步
  5.沥水，
• 
  第六步
  6.热锅热油放进茄子，
• 
  第七步
  7.用油焖软，
• 
  第八步
  8.再放进豆角，
• 
  第九步
  9.用油焖软，
• 
  第十步
  10.倒出多余的油，放进蒜和米椒炒香。
• 
  第十一步
  11.再倒进过好油的豆角和茄子，
• 
  第十二步
  12.炒匀，
• 
  第十三步
  13.放点盐入味，
• 
  第十四步
  14.翻炒均匀，
• 
  第十五步
  15.淋上生抽，
• 
  第十六步
  16.炒匀出锅。