自己做的豆角烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.材料图
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  第二步
  2.茄子洗净切滚刀块，四季豆去两头撕去筋洗净掰成两段，葱头切碎
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  第三步
  3.锅里放入足量油烧热下茄块炸
• 第四步
  4.茄块炸透捞出沥油
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  第五步
  5.另取一锅烧开适量水放入少许盐和油入四季豆焯熟
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  第六步
  6.捞出沥水
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  第七步
  7.平底锅放入少许油烧热炒香葱碎
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  第八步
  8.把四季豆放进去翻炒片刻
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  第九步
  9.放入茄子
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  第十步
  10.调入少许酱油白糖醋盐拿起锅掂几下炒匀即可