家庭版麻辣大盘鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 整鸡 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 冰糖 ：4粒
• 蒜姜 ：适量
• 醋 ：5
• 盐 ：适量
• 花椒 ：10
• 十三香 ：5
• 尖椒 ：4根
• 酱油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.热油先把花椒冰糖爆锅
• 
  第三步
  3.放入姜蒜一部分尖椒爆香
• 
  第四步
  4.放入所有材料加少许水对开在大火收汁
• 
  第五步
  5.还放了点薯条没有不放更好吃，怕浪费了所以一起炖了

烹饪技巧

• 味道还不错

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麻辣大盘鸡

19

已被4124人参考

鲜香无比的麻辣大盘鸡光是听到名字就已经让人垂涎三尺，鲜嫩爽滑的鸡肉配上麻辣的口感十分下饭，而且做法简单，只要记住几个小技巧就好了。这麻辣大盘鸡是我一个新疆的朋友……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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