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好吃的土豆烩茄子
好吃的土豆烩茄子

好吃的土豆烩茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.04 06:33

土豆烩茄子是在以前集训的时候吃的,那个时候还是第一次吃这个土豆烩茄子,那个时候是觉得很好吃的,所以后来就经常跑到那一家店去吃饭,现在几年过去了,还是喜欢在家吃饭,就自己琢磨了一些菜谱,现在也是能做一些基本的菜,当然这个菜是必须会做的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :1根
  • 黄豆酱 :适量

具体步骤

  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮、茄子去蒂洗净烝10分钟
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解二
    第二步
    2.取出备用
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解三
    第三步
    3.切末
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解四
    第四步
    4.烧热油葱花爆锅
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解五
    第五步
    5.放入酱炒香
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解六
    第六步
    6.关火,放入茄子土豆
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解七
    第七步
    7.铲碎加点蘑菇精炒匀
  • 好吃的土豆烩茄子的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 1、放点香菜末更好。

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土豆烩茄子 土豆烩茄子
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已被3926人参考

土豆烩茄子是一道用土豆还有茄子等等为原材料做成的一款食物,土豆很多人特别是年轻人都很喜欢吃。不论是油炸还是清蒸都是很不错的选择。我最喜欢的还是把土豆和排骨一起烧……

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