DIY-凉拌茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 茄子 ：2个

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.茄子洗净切条码在盘子里，蒜切碎
• 
  第三步
  3.把茄子放入开水锅中蒸熟
• 
  第四步
  4.蒸熟的茄子
• 
  第五步
  5.往茄子里调入少许味极鲜酱油盐白糖醋香油
• 
  第六步
  6.放上蒜碎
• 
  第七步
  7.拌匀即可

烹饪技巧

• 1没有味极鲜酱油也可以用蒸鱼豉油或生抽。2吃辣的加点辣椒油更好吃。

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凉拌茄子

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